Le 10 septembre 2020.
Je suis bien triste de vous annoncer que Facebook ne permet plus d’afficher les actualités provenant des pages sur lesquelles nous n’avons aucun rôle.
À moins d’un retour en arrière de Facebook, cela signifie malheureusement la fin de mon agrégateur tel qu’on le connaissait.
Je vais continuer d’alimenter mon site Buvez Québec pour les intéressé(e)s et, en attendant mon prochain projet, je vous souhaite de l’excellente bière!
La liste de référence sur mon site est toujours présente et j’aimerais continuer de la mettre à jour.
Merci de m’avoir suivi dans mon projet et à bientôt!
Maxime
Je vous laisse avec le seul fil d’actualités qu’il m’est désormais permis d’afficher, celui de ma page Facebook Buvez Québec.
Portrait de brasseurs – Le Cheval blanc | Le renouveau du Ch’fal
www.lapresse.ca
Toute première brasserie artisanale au Québec, Le Cheval blanc fabrique sa propre bière depuis 35 ans. Bousculée par la pandémie comme bien des bistros-brasseries, l’institution montréalaise rayonne néanmoins d’une énergie renouvelée, plus que jamais pertinente dans un univers brassicol...La bière crue, vous connaissez?
www.lesoleil.com
CHRONIQUE / Depuis de nombreuses années, la fabrication de la bière demande une étape d’ébullition afin de stériliser le moût et s’assurer qu’aucun agent contaminant ne s’y trouve, avant fermentation. Il existe une technique de fabrication qui ne demande pas d’ébullition, et les bi....www.boreale.com
Cette Breakfast Stout est une bière noire brassée avec du cacao et du café de nos amis chez Nordik Café à Blainville. Avec son corps moelleux parfaitement balancé entre ses notes de pain rôti, lait au chocolat et café Espresso, ce stout offre une expérience qui se complexifie après chaque ...www.journaldequebec.com
Le marché des microbrasseries au Québec s’est enrichi de 15 nouveaux joueurs en 2021.buvez.quebec
En bouche, c’est une explosion de saveurs qui fleurtent principalement avec le dessert. Ça peut nous évoquer la tire éponge, les noix de Grenoble, le gâteau Tiramisu, la vanille, le malt caramélisé, les cerises alcoolisées ou le gâteau au chocolat.buvez.quebec
Ce doux nectar représente un heureux mélange de saveurs vineuses, légèrement astringentes et d’une acidité superbement balancée. Le caractère boisé est agréablement adouci par un goût mielleux et agrémenté d’une délicate amertume florale.Birra et Silo - Dégustations + trois nouvelles bières
buvez.quebec
Dernièrement, j’étais content de recevoir, en cadeau, les quatre bières en canette du Birra. En allant chercher mes bières, j’ai décidé de compléter mon kit de dégustations avec les quatre bières disponibles de Silo.Une vague de dénonciation de sexisme secoue l'industrie de la bière artisanale
ici.radio-canada.ca
Des femmes qui travaillent dans ce secteur témoignent du sexisme auquel elles font face au quotidien.buvez.quebec
Les saveurs de fruits confits et de zestes d’orange sont enrobées de notes caramélisées. On y trouve aussi un goût de céréales doucement torréfiées et de gâteau aux fruits.buvez.quebec
Si le début de la gorgée est fruité et légèrement sucré, la finale nous amène davantage de complexité avec un côté acidulé, boisé et un peu astringent.18 produits brassicoles québécois à découvrir
journalmetro.com
Le dynamisme de l’industrie brassicole est retentissant. La grande curiosité des amateurs inspire les microbrasseries à innover pour surprendre, tant par la diversité que la complexité de leurs produits. Plus élaborée, sophistiquée et éclatée, la bière québécoise a tout pour étancher ...Les 10 bières préférées (alcoolisées ou pas) de notre équipe en télétravail
www.ricardocuisine.com
Découvrez nos trouvailles brassicoles des dernières semaines.Scotch Ale Impériale - Dégustation
buvez.quebec
C'est une bière qui a beaucoup de corps! Les saveurs sucrées comme le caramel, la mélasse et le miel envoûtent premièrement notre palais.Leo, blanc ou rouge? - Dégustations
buvez.quebec
La Léo est effectivement brassée avec du thé Earl Grey (un thé noir aromatisé à la bergamote) et complétée avec de la purée de goyave.Cinq brasseries à surveiller en 2021
www.lesoleil.com
CHRONIQUE / Les permis de brassage sont de plus en plus distribués à travers la province. Le nombre de microbrasseries augmente en moyenne de 12% par année depuis cinq ans. Les brasseries doivent donc se démarquer et attirer le consommateur vers leurs produits. Vous avez été nombreux à m’é...buvez.quebec
En bouche, la texture est très soyeuse et effervescente. On y goûte généreusement les fruits à noyaux comme l’abricot et la pêche.buvez.quebec
En bouche, c’est superbement équilibré! Les saveurs de raisins verts nous apportent une belle fraîcheur. Le goût de la coriandre est plus subtil qu’au nez et offre sa puissance florale vers la fin de la gorgée.